ΤΟ ΧΑΓΙΑΤΙ


Λεωφ. Κρυονερίου 6, Κρυονέρι, τηλ. 210 8161525
ΤΟ ΧΑΓΙΑΤΙ
Κλασική οικογενειακή ταβέρνα, μόνιμο στέκι των φανατικών του μοτοκρός και του ποδηλάτου που έρχονται στην περιοχή για τρελές κούρσες αλλά και εκείνων που προτιμούν μια απλή βόλτα στα βασιλικά κτήματα.

Η πρωτοτυπία: Η αίσθηση τόσο στα πιάτα όσο και στο σερβίρισμα είναι ότι έχεις βρεθεί σε οικογενειακό τραπέζι από αυτά που ένας θείος-δεινός ψήστης αναλαμβάνει τα ηνία της ψησταριάς. Τα λαχανικά από δικό τους μποστάνι και τα κρεατικά όλα ελληνικά και φρέσκα.

Προτείνω: Από μπριζόλες, τη σταβλίσια και τη μοσχαρίσια γάλακτος που είναι από τις πιο νόστιμες και ζουμερές. Το χωριάτικο λουκάνικο αποτελεί έναν εξαιρετικό μεζέ και το μπιφτέκι είναι από τα πιο αφράτα και καλοκαρυκευμένα που έχω δοκιμάσει. Αν η όρεξη τραβάει (και) κάτι άλλο, το Χαγιάτι σάς έχει μια έκπληξη: δοκιμάστε τη χειροποίητη, λεπτή, ψημένη στον ξυλόφουρνο πίτσα του. Μετά μπορεί να πηγαίνετε μόνο για αυτή.

Σχόλιο: Το τζατζίκι ήταν λιγάκι δυνατό. Το τιμήσαμε, βέβαια, συνδυάζοντάς το με τις τηγανητές μελιτζάνες. 

ΤΟ ΧΑΓΙΑΤΙ

Τιμή: Σαλάτες-ορεκτικά €3, πεϊνιρλί-πίτσες €5-€12, κρεατικά €8-€12 οι μερίδες και €12-€30 όσα χρεώνονται με το κιλό.  


Από τη Μαρία Ζαφειράτου


Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη

Δημοσιεύτηκε στο τεύχος 17 (Οκτώβριος 2014)

SHMEIOSH





 

ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ