STREET FOOD AND TUNES

STREET FOOD AND TUNES

Φαγητό και μουσική από τις κουζίνες του κόσμου, κάθε Τετάρτη στο κέντρο της Αθήνας.
Από την Ελεάννα Γιαννοπούλου

STREET FOOD AND TUNES

Φαγητό και μουσική από τις κουζίνες του κόσμου, κάθε Τετάρτη στο κέντρο της Αθήνας.
Από την Ελεάννα Γιαννοπούλου (www.foodaki.gr)
STREET FOOD AND TUNES

Όλες οι χώρες έχουν το δικό τους φαγητό του δρόμου, της καντίνας, το βρώμικό τους. Το Debop.gr, ένας ηλεκτρονικός οδηγός για τις εκδηλώσεις στην Αθήνα, διοργανώνει θεματικές βραδιές. Η κάθε μία είναι αφιερωμένη σε μία χώρα, με αντιπροσωπευτικές γεύσεις από την κουζίνα της συνοδευόμενες από τις μουσικές της. Ξεκίνησαν από το Μοναστηράκι το Δεκέμβριο του 2013, αλλά αυτές τις μέρες φιλοξενούνται στο 42 Bar, Κολοκοτρώνη 3, πίσω από την Παλιά Βουλή (στη μικρή στοά), κάθε Τετάρτη από τις 7.00 μ.μ.
Τα φαγητά μαγειρεύονται επιτόπου, μπροστά σου, σε μία πρόχειρη κουζίνα που έχει στηθεί ειδικά για αυτόν το σκοπό στον εξωτερικό χώρο κάθε μαγαζιού που φιλοξενεί την εκδήλωση. Η μουσική είναι άλλοτε ζωντανή, άλλοτε επιλογές του DJ, πάντοτε όμως σύμφωνα με τα ακούσματα της τιμώμενης χώρας. Ανάλογα με τον χώρο φιλοξενίας, κάποιες φορές δυσκολεύεσαι να συζητήσεις με την παρέα σου λόγω της έντασης, αλλά ως γνωστόν όταν τρώμε δεν μιλάμε!

STREET FOOD AND TUNES

Το κοινό πολυεθνικό, κυρίως Έλληνες αλλά και τουρίστες και μέλη των εθνικών κοινοτήτων της πόλης, ηλικίες 25 με 45. Θα πας με φιλική και χαλαρή διάθεση, αφού το πιο πιθανό είναι να μοιραστείς το τραπέζι σου, λόγω έλλειψης χώρου. Μπορεί ακόμη να βρεθείς να απολαμβάνεις τα τάκος, τα σπρινγκ ρολ ή τα φαλάφελ σου στα πεζούλια των γύρω καταστημάτων ή πάνω στη βέσπα σου.  Καλύτερα να έχεις όρεξη για γευστικές δοκιμές, μέτριες προσδοκίες και χαμηλά τακούνια, γιατί ο κόσμος πολύς και η ουρά μεγάλη, αν και οι διοργανωτές προσπαθούν συνεχώς να βελτιώσουν τις εκδηλώσεις. Πάντως, όσο νωρίτερα πας τόσο καλύτερα. Οι τιμές κυμαίνονται από 2,5 έως 5,5 ευρώ για μια μερίδα φαγητό και 7 ευρώ για το κοκτέιλ της βραδιάς. Αν είσαι ταξιδιώτης της γεύσης και του νου θα το απολαύσεις.


STREET FOOD AND TUNES

Την Τετάρτη 28 Μαΐου, κουζίνα και μουσικές Ταϊλάνδης και μάλιστα με καραόκε, κατά τη γνωστή ασιατική… παράδοση.

Τα πιάτα που θα δοκιμάσετε:

Fresh Thai Rolls, ρολά με φρέσκο χειροποίητο φύλλο, με χοιρινό μαριναρισμένο σε ταϊλανδέζικα μπαχαρικά, ομελέτα, φρέσκο αγγουράκι και κρεμμυδάκι και ρίζες φασολιών, με σάλτσα ταμάρινθου και γλυκού ξυδιού από ρύζι (5,5€)
Mendake Noodle Salad με χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, σέλινο, ρίζες φασολιών, παραπούλια, σέσκουλα, σος από γκρέιπφρουτ, φυστίκι και τσίλι (5,5€)
Κίτρινο κάρι με φιλέτο κοτόπουλο, γλυκοπατάτα, χρωματιστές πιπεριές και γάλα καρύδας συνοδευόμενο από ρύζι ατμού (6€)
Panaeng curry με χοιρινό, χρωματιστές πιπεριές, αρακά, γάλα καρύδας και βασιλικό συνοδευόμενο από ρύζι ατμού (6€)

Plus: Το ειδικά φτιαγμένο από τον bar guru, Χρήστο Χουσέα, cocktail: Bird's Eye, με ρούμι, galangal, lemongrass, φρέσκο lime, πικραμύγδαλο και τζίντζερ (7€) 








ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

 


StepbyStep

Ριζότο χωρίς μυστικά.

Από την Ζωή Παπαφωτίου

ARXIKH-stepRIZOTO 300