ΡΟΦΗΜΑ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ,

 

ΚΑΡΑΜΕΛΑ & ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ 

 

ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5΄

ΒΡΑΣΙΜΟ : 5΄

ΚΟΣΤΟΣ: € 0,60 η μερίδα

 

ΣΥΝΤΑΓΗ: ΙΣΜΗΝΗ ΔΟΒΕΛΟΥ   

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: www.studiom.gr

FOOD STYLING: ΜΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ 

mpanana-karamela-mpiskoto-590-z

Υλικά

4 κ.σ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική

450 ml γάλα

1 μεγάλη μπανάνα, χοντροκομμένη 

5 μπισκότα τύπου πτι-μπερ, τριμμένα

 


Εκτέλεση

Σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για περίπου 4-5 λεπτά, μέχρι να γίνει σκούρα καραμέλα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά (από μέτρια σε χαμηλή), προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η καραμέλα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα στο μούλτι μαζί με την μπανάνα. Χτυπάμε μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σερβίρουμε σε 2 κούπες και πασπαλίζουμε με το τριμμένο μπισκότο. 

 


Tip: Μετατρέψτε το σε κρύο ρόφημα, χτυπώντας στο μούλτι μερικά παγάκια μαζί με το μείγμα και την μπανάνα.